Que tal explorar um dos bairros mais paulistanos da nossa cidade com um mapa em mãos? Sim, um mapa de verdade, impresso, com opções de roteiros, histórias e curiosidades! Esta foi a ideia desenvolvida pelo pessoal do SampaPé , que criou o mapa Bixiga a pé para que as pessoas possam conhecer este bairro mais que paulistano, caminhando. A história do bairro começou em 1870, quando José Antonio Leite Braga decidiu urbanizar e lotear parte do terreno, que foi inaugurado com a presença do Imperador Dom Pedro II no ano de 1878.  O bairro foi o destino de muitos negros quilombolas, que se escondiam nas áreas de mata ciliar do Riacho Saracura, hoje canalizado embaixo da Av. 9 de Julho. As ruas 13 de Maio e Abolição, assim como a escola de samba Vai-Vai, têm relação com esta ocupação. A partir de 1880 iniciou-se a vinda de italianos e muitos foram morar no bairro - o que fez a fama do local como um bairro italiano.  Hoje encontramos por lá muitas cantinas com músic...

http://paonificacao.blogspot.com/2010/10/historia-do-pao.html?m=0 Quase tão icônica quanto a garoa de São Paulo é a relação da cidade com as padarias. São 3,2 mil padarias espalhadas pela cidade, produzindo 10,4 milhões de pãezinhos por dia! Atualmente, muitas delas tornaram-se verdadeiros empórios, indo muito além da combinação perfeita: café com leite e pão francês na chapa. Se para alguns, as padarias são herança da colonização portuguesa - quem é que nunca ouviu falar do português da padaria? - para outros, foram os italianos que trouxeram no começo do século XX suas tradições no que se refere à arte de fazer pão. Mas o grande carro chefe de São Paulo - o pão francês - remete ainda a outro país!  Vamos resgatar o fio dessa história? Pra começar, o pão sempre teve uma conotação religiosa, além de cumprir a função de alimentar. Podemos encontrar diversas versões do tradicional pão em praticamente todo país ou região.  Da antiguidade até os dias de hoje...

Na cidade de São Paulo, quando pensamos em padaria, nos vem à mente tanto simples estabelecimentos, onde o pãozinho é o carro chefe, como lugares mais requintados, que remetem aos antigos empórios da cidade, onde havia de tudo um pouco.    Com a chegada do outono, aproveitamos para dar uma dica daquelas imperdíveis, de uma padaria da cidade que une tradição e modernidade, já que oferece aos seus clientes inúmeras opções gastronômicas para muito além dos pãezinhos.    A padaria Santa Branca foi inaugurada em 1938 no bairro tradicional da Mooca. Vinte anos depois, foi adquirida pelos Srs. Abel da Costa, Fernando Carreira dos Santos e Alfredo Carreira dos Santos, e a Santa Branca logo ficou famosa pela qualidade de seus pães e confeitaria.    Com tanto procura, em 2011 a Santa Branca inaugurou seu novo estabelecimento, com mais espaço para servir seus clientes.     Para os fãs de cannoli, doce típico italiano, este é um passe...

https://www.institutotomieohtake.org.br/o_instituto/tomie_ohtake A história de uma cidade se entrelaça com a de seus moradores. Anônimos ou famosos, nela nascidos ou vindos a partir dos diferentes movimentos migratórios e imigratórios, todas essas pequenas biografias produzem suas marcas neste espaço coletivo que são as cidades. Pois foi assim que aconteceu com a história dessa artista japonesa que chegou no Brasil em 1936, aos 23 anos. Sua vinda se mistura com a própria história da imigração japonesa em nosso país, que trouxe a influência desta cultura para cá, expressa de modo mais evidente no bairro da Liberdade, embora a própria Tomie tenha se fixado na Mooca. Ela veio para visitar um irmão e acabou por aqui ficando, se casando e tendo seus filhos. E foi nesta cidade que escolheu para viver, que deu início aos estudos das artes e produziu inúmeras marcas na paisagem urbana, além de um Instituto que leva seu nome e que abriga a obra de diversos outros artistas, brasileiro...